白い花やカリンの様なふくよかさ、青りんごやレモンの様なスッキリとした香りも楽しめます。酸がしっかりしていますが、果実味のふくよかさとのバランスが良いです。
 
たった３００本強の生産量のワインですが、
ぜひ、このワインから可能性を感じ取ってください！
 
酸味を活かして、揚げ物などと合わせてみるのをお勧めします。
レモンを絞るイメージで、鶏のから揚げ、焼きさんま、カツレツ、
または酸味をアクセントにする、エビの生春巻き、ハニーマスタードチキン　
チーズケーキなどと合わせて楽しんでください！
お寿司や飯寿司にも合うでしょう。んん～、いい。
 
内容量750ml　アルコール分12％　辛口
収穫時糖度19.0Brix　酸度6.6ｇ/L（酒石酸換算値）　収穫日2023年10月19日
 
※オンラインショップは数量限定で、ワイナリーでの販売数を優先いたします。